Vigna, vino e cantina

Un libro che, con un linguaggio semplice, chiaro e vivace, ricco di informazioni utili, spiega come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. Parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un'opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni. Elegante veste grafica, con pagine a colori.