Leben der Zwerge. Nahrung für Körper und Geist

Augusto Tocci, der „Waldgnom“ - wie ihn Antonella Clerici in der Sendung „La prova del cuoco“ so treffend bezeichnet - nimmt uns in diesem Band mit in die Welt des Waldes, des Feldes und des Gemüsegartens. Zu jeder Jahreszeit begegnen wir dort immer wieder anderen und interessanten Pflanzen, die zum Anlass werden, mit Einfachheit und Humor die Geheimnisse der Erzeugnisse unserer Erde und all dessen zu erläutern, was sich daraus zubereiten lässt, wobei Anekdoten und Kuriositäten enthüllt werden. Die zahlreichen und abwechslungsreichen Rezepte werden eher erzählt als beschrieben, sodass diejenigen, die sie zubereiten, völlig frei sind, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen.