Licor Aloysia en botella de 500 ml. Elaborado por las monjas cirtercienses de Valserena

Licor de Aloysia, en botella de 500 ml, elaborado directamente por las monjas cistercienses dentro del Monasterio de Valserena. Es un licor muy agradable, con un aroma similar al de los cítricos, obtenido mediante la infusión artesanal de Aloysia Citriodora. La Aloysia Citriodora es una planta aromática con propiedades relajantes y tonificantes, de agradable aroma similar al de los cítricos, conocida también como hierba luisa o cedrón por la fragancia de sus hojas; se elabora según una antigua receta de las boticas monásticas. Entre las propiedades de la Aloysia se encuentra su acción estimulante del apetito, que hace que el licor sea adecuado como aperitivo, así como sus propiedades digestivas y relajantes. Además, tiene una acción tonificante. En verano puede servirse solo al final de la comida o sobre la macedonia y el helado, mientras que en invierno puede convertirse en un excelente ponche. Su graduación alcohólica es de 34°. La producción es estacional y limitada. Ingredientes: alcohol, azúcar, aroma natural. Breve historia: Desde 1968, en el laboratorio del Monasterio Cisterciense de Valserena se elaboran productos para el cuidado personal. Esta actividad permite el sustento de la comunidad y la ayuda a las fundaciones en tierras de misión. El monasterio pertenece a la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia, instituto monástico consagrado íntegramente a la vida contemplativa. Dentro de la clausura, las monjas se dedican al culto de Dios según la Regla de San Benito.